ナマコ 食べ 方 346823-ナマ�� 食べ方 刺身
なまこのレシピ さばき方は簡単 ねことキッチンで暮らす まなまこ／マナマコ／真海鼠：目利きとさばき方や主な料理 目利きのポイント 赤ナマコ、青ナマコ、黒ナマコ 市場に最も多く出回るのはアオナマコで、スーパーなどですぐに食べられるように切った状態でパック詰めされたものもよく見かけます。 ※小さいナマコの時は腹側だけを切り開きます。 ・内臓を取り出し、内側をきれいにします。 ※スプーンを使うと便利です。 3 ・端の方の白い硬い部分を完全に取り除くようにします。 ・軽く水洗いします。 4 ・食べやすい幅にスライスします。 ナマコ 食べ方 刺身